アボカド・さつまいも・カツオのたたき・ギリシャヨーグルト
材料
- アボカド 1個
- さつまいも 1/3個
- カツオのたたき 150gくらい
- 大葉 1枚
- ギリシャヨーグルト 1カップ
- マヨネーズ 大さじ1
- ローストガーリック 雑
- クミンパウダー 雑
- コリアンダーパウダー 雑
- ジンジャーパウダー 雑
- チリペッパーパウダー 雑
- パプリカパウダー 雑
- ガラムマサラ 雑
手順
- 切ったさつまいもを濡らしたキッチンペーパーで包んで耐熱皿に載せ600W5分
- 大葉を切る
- 皿の上にアボカド・さつまいも・カツオのたたきを載せる
- マヨネーズと各種スパイスを全てギリシャヨーグルトに入れて混ぜ、アボカドとかの上にかける
- 大葉も載せる
感想
アボカド、うまい。 さつまいも、うまい。 かつお、うまい。 大葉、少なかったので次は2, 3枚にする。 とても良かった。 ギリシャヨーグルトはパルテノが好きです。チーズみたい。
